Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 51
Оформлен лучшими дизайнерами Армении. В меню – традиционные армянские блюда и эксклюзивные рецепты из старинных поваренных книг Западной Армении, а также авторские блюда от шеф-повара Армена Пиначяна. Со среды по субботу в ресторане играет живая музыка. Классический дудук в исполнении маэстро Хачатура Саркисьянца и романтический вокал певицы нашего ресторана.
Традиционность и преемственность армянской кулинарии проявляются весьма многообразно – и в использовании старинной кухонной техники, и в технологии приготовления блюд, и в составе пищевого сырья, и в сохранении вкусовой гаммы, и в типе излюбленных блюд. В ресторане «Эривань» вы почувствуете, насколько был прав Сергей Параджанов, видевший в символе застолья выверенность традиций национального быта. За армянским столом, писал он, «всe гармонично не только по содержанию и по вкусовым характеристикам, по цвету и естественной деликатности».