Петербургские рестораторы хотят кормить гостей топинамбуром, козлобородником и другими изысками от местных фермеров. Проблему нестабильности качества и поставок можно решить с помощью маркет-плейсов и сети распредцентров. Но пока — сгодятся и чаты в Telegram.
в источнике
12.03.2021